Sainte Catherine

"À la Sainte-Catherine, tout bois prend racines." La Ste Catherine est fêtée le 25 novembre. A ce moment de l’année, les chaleurs sont définitivement passées et les premières gelées sont arrivées. C’est donc à partir de ce moment là que les plantations d’arbres ou d’arbustes deviennent possibles. Il ne nous viendrait pas à l’idée de planter un arbre au mois d’août car la chaleur qu’il fait en été provoquerait un gros stress pour lui. Il ne reprendrait pas correctement. Probablement il finirait par mourir. Or en novembre la fraîcheur permettra au plant de former de nouvelles racines dans de bonnes conditions. Ceci est valable pendant tout l’hiver (et oui jusqu’au mois de mars), voilà pourquoi les arbres en racines nues sont plantés à cette période de l’année. Le fameux dicton veut donc tout simplement dire qu’à partir du 25 novembre on peut tranquillement planter les arbres et arbustes en racines nues. évidemment il faut arroser après la plantation et régulièrement pendant les premières semaines si l’hiver est Sec